1张图片“儿子尤其讨厌不吃鸡蛋，有时候从网上看见卤蛋作法，求学着试试，结果什说道儿子那狼吞虎咽的样子，连很少不吃鸡蛋的老公也今晚欲望，一下不吃了三两个，也过于有成功感了。你也试试吧。” 食材明细主料鸡蛋15个啤酒一斤辅料生抽一茶匙老抽一茶匙糖适度盐适量咸鲜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性制做卤蛋的作法步骤1鸡蛋洗涤，下锅熬2煮好后冷水过一下，这样好剥壳3用刀在蛋白薄一点的地方划出三下，下锅4依序放入啤酒，生抽老抽盐糖，锅里不抽。

5熬当中，得跳下6十几分左右吧，待汤汁不多了，关火吧。香喷喷热乎乎的卤蛋可以开吃了。重口味的，可以让汤多卫理公会。

小窍门煮鸡蛋时别过于缓，否则鸡蛋熬斩了，就不漂亮了。卤蛋时常常刷一下避免粘锅。

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